Sí, sí, sí, nos vamos a Paris. Allí estaremos el próximo 7 de marzo haciendo nuestro trabajo y de paso dando ánimos al equipo español en su intento por clasificarse para la finalísima de la Copa del Mundo de Pastelería (Lyon 2011). Alejandro Montes y José María Rodríguez, ante la atenta mirada del capitán Jordi Bordas, trabajan incansablemente en su preparación, en el obrador de Yann Duytsche en Sant Cugat del Vallés. Un trabajo que ha dado sus frutos y podemos afirmar que el esfuerzo ha merecido la pena. Dos espectaculares piezas artísticas de azúcar y chocolate, una sensacional tarta de frutas y un postre creativo e innovador, son las cartas que jugarán nuestros representantes en este campeonato clasificatorio. Estaremos animando al equipo y después lo celebraremos. Nos vemos en París.
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Nos vemos en París!! mucha suerte para todos.