Ni siquiera la nube de ceniza pudo con el valeroso grupo de miembros de Relais Dessert que han visitado España estos días para celebrar un seminario muy especial. Especial porque hacía 17 años que esta asociación internacional no se reunía en España, desde el recordado seminario de Sitges. Y especial porque en esta ocasión se eligieron dos ciudades españolas, Madrid y Alicante.
La capital les recibió, y con Miguel Moreno de Pastelerías Mallorca como anfitrión, visitaron entre otros lugares de interés, las instalaciones del Estadio Santiago Bernabeu. Desde allí se trasladaron a Alicante donde Paco y Jacob Torreblanca tomaron la batuta para guiarles por su ciudad. Lástima que finalmente sólo fuera una cincuentena los Relais Dessert que pudieron llegar a España, tras el caos aéreo que ha vivido todo el continente en los últimos días. Frédéric Cassel, presidente de la Asociación, tuvo palabras de agradecimiento y de felicitación por la exquisita organización desarrollada por los españoles.
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