Entre el 24 y el 28 de marzo de 2011 todos tenemos una cita de esas a las que no se puede faltar. El sector en pleno está convocado para acudir al salón español de la pastelería y panadería, INTERSICOP. La oferta, es decir, las empresas proveedoras, deben asistir para mostrar sus novedades y para [...]
Archive for junio, 2010
junio 18, 2010
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Intersicop 2011, una cita irrenunciable
By Alberto Ruiz Vicente in General, pastelería
junio 7, 2010
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Tendencias nuevas y no tan nuevas
By Alberto Ruiz Vicente in pasteleríaNuevas y no tan nuevas tendencias en pastelería, adaptar productos y formatos, y mejorar el packaging y la presentación como fórmulas para el futuro
junio 2, 2010
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Salón del chocolate a la vista!
By Jaume Cot del Valle in General, pastelería
Durante el próximo mes de Noviembre se celebran tres salones monográficos en torno al chocolate.
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