Modelo en el Festival Internacional de Chocolate de Obidos (Portugal)
¿El chocolate sigue de moda? Habrá quien se resista a creerlo. Desde luego no hay indicio más positivo que los certámenes monográficos de chocolate que se avecinan en nuestra geografía. Desde el más destacado y glamorouso Salon du Chocolat de Madrid hasta el más humilde Chococas de Castellón pasando por un incombustible y consolidado Salón del Chocolate de Moda Shopping también en la capital española…
Sin embargo, no todos son músicas celestiales, también hay sombras que justifican el interrogante inicial. Me refiero a la agonía del Salón del Cacao y el Chocolate de Barcelona, que lleva un par de años desaparecido y sin síntomas de recuperación. O aventuras pasajeras como el salón madrileño Chocomad, que sólo aguantó una edición.
Son tiempos difíciles, qué duda cabe, y seguro que eso no ayuda, pero en cualquier caso, deseamos que el chocolate sobreviva a toda clase de modas y que su cultura se extienda y afiance por los cuatro rincones de nuestro país, que buena falta nos hace. De momento, se avecina un próximo mes de Noviembre muy cargadito.
Tags: 2010, castellon, chococas, chocolate, Madrid, moda shopping, salon del chocolate, salon du chocolat
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El salón del chocolate de Madrid está haciendo concursos en FB y regalando cajas de bombones…