Estamos de enhorabuena. Hay que celebrar que fabricantes de chocolate, universidades, agricultores de cacao de todo el mundo, e incluso el todopoderoso gigante informático IBM, estén sumando esfuerzos para impulsar una investigación que completará un mapa genético del cacao al alcance de todo el mundo. Su acceso gratuito evitará que, por una vez, la propiedad intelectual de [...]
Tags: 2010, cacao, chocolate, cultivo, investigacion, plantaciones
Un libro de márketing asegura contar con la técnica para convertirse en un empresario chocolatero de éxito sin ninguna clase de formación previa.
Tags: cacao, chocolate, gestion empresarial, marketing
En plena crisis mundial, un producto agroalimentario como el cacao está alcanzando subidas históricas en el mercado londinense, uno de los de referencia internacional. A la especulación bursátil, hay que añadir una demanda de consumo que se mantiene en los países industrializados y que se sitúa por encima de una producción en claro retroceso. Pero [...]
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