El talento creativo de Oriol Balaguer se pone a prueba dos veces al año, cada vez que lanza sus colecciones al mercado. Es entonces cuando mide la acogida de novedades que siempre parten de una mirada inspirada en la arquitectura y en la cultura del diseño. Su nueva colección es una serie de huevos y [...]
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Hace poco que una nueva chocolatería ha abierto sus puertas en la ciudad de Barcelona. Esta misma frase que hemos escrito ya unas cuantas veces tiene un cariz diferente en esta ocasión. Desde aquí nos alegramos que proyectos como el de Vioko salgan adelante en contextos tan difíciles como la situación económica actual. No os [...]
Tags: barcelona, chocolate, chocolatería, pastelería
Estamos de enhorabuena. Hay que celebrar que fabricantes de chocolate, universidades, agricultores de cacao de todo el mundo, e incluso el todopoderoso gigante informático IBM, estén sumando esfuerzos para impulsar una investigación que completará un mapa genético del cacao al alcance de todo el mundo. Su acceso gratuito evitará que, por una vez, la propiedad intelectual de [...]
Tags: 2010, cacao, chocolate, cultivo, investigacion, plantaciones
Un libro de márketing asegura contar con la técnica para convertirse en un empresario chocolatero de éxito sin ninguna clase de formación previa.
Tags: cacao, chocolate, gestion empresarial, marketing
Durante el próximo mes de Noviembre se celebran tres salones monográficos en torno al chocolate.
Tags: 2010, castellon, chococas, chocolate, Madrid, moda shopping, salon del chocolate, salon du chocolat
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